您當前的位置 : 首 頁 > 新聞中心 > 公司新聞

手工面筋串批發教你做光滑有彈性的面筋

2022-05-30 10:45:09

手工面筋串批發教你做光滑有彈性的面筋


  這是一個懶人面筋方子,不用和面不用洗面,成功率非常高。掌握好水溫,做出來的面筋光滑有彈性,炒,煎,烤,都好吃。并且自己做成本非常低,還能保證干凈衛生。強烈推薦給大家!

手工面筋串批發

  所需食材:


  面筋粉(谷朊粉)200克,清水半盆。鹽一勺。


 ?、傧葴蕚浒肱枨逅?,水的量不做具體要求,反正都要倒掉的。加一勺鹽,筷子邊攪拌邊倒入200克谷。谷朊粉也就是面筋粉,如果超市買不到可以網購。全部攪拌均勻以后靜置10分鐘,給面筋串一個吸收水分的時間。


 ?、谑昼娨院?,把面筋撈出來,擠干多余的水分??梢苑謳状蝸頂D,然后全部揉到一起就可以了。放盆里密封醒面至少一小時。面筋醒到位了,才會光滑有彈性。


 ?、郯研押玫拿娼钋谐尚K。鍋里水燒熱再放面筋,冷水下面筋不僅容易粘鍋,面筋與面筋之間也會互相粘連。煮面筋的水溫尤其重要,千萬不要讓水沸騰,因為水溫太高面筋容易膨脹,形成很多氣孔,那樣面筋的口感會大打折扣。全程用小火慢煮,鍋里的水萬一快開了,就加點冷水降降溫。一直保持接近燒開的狀態就可以了,煮半小時撈出,冷水沖涼。

手工面筋串批發

 ?、苤蠛玫拿娼钣泻芏喾N吃法,可以切片炒肉,也可以煎或者烤。如果烤或者煎的話就要準備一個蘸料:辣椒粉,鹽,花椒粉,五香粉,麻辣鮮,孜然粉,熱油爆香。然后把面筋切成豆腐塊,淋上適量的辣椒油。然后擺烤盤,烤盤要墊錫紙??鞠漕A熱,上下管180度,烤20分鐘左右。中途要翻個面。


 ?、菘久娼畹倪@個時間,我們來準備花生芝麻粉,用來裹表面。熟花生和熟芝麻,一比一,放料理機粉碎成末就可以了。


 ?、廾娼羁镜焦钠饋砭统鰻t,裹上一層花生芝麻粉,賊香!


Z近瀏覽:

国产古装全黄a级视频_日本真人强奷动态图试看30秒_俄罗斯18一19sex性大_亚洲 欧美日韩 另类 国产_国产第一页屁屁影院 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>