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臭豆腐批發商教您選購好的臭豆腐

2021-12-02 11:15:40

臭豆腐批發商教您選購好的臭豆腐


  現在大街上、廣場里、公園里隨時都能見到賣炸臭豆腐小攤販,它是一種非常美味的食物。許多人知道它很臭,但不敢嘗試。其實臭豆腐聞起來很臭,吃起來香。其實我們也可以自己在家里做,也可以購買成品的臭豆腐胚子,回家炸一下,調個料汁就可以了。臭豆腐加盟商教你購買臭豆腐。

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  1、臭豆腐廠家介紹臭豆腐是由健康的大豆制成的。生產過程很復雜。篩選、剝皮、浸泡、制漿、過濾、煮沸、排序、成型、分塊、發酵共十道工序。呈貢臭豆腐柔軟、滑、香。它不僅有很高的營養價值,而且有很好的藥用價值。有規律的飲食可以強身健體,強健肌膚。


  2、實驗表明,用泔水浸泡的臭豆腐與你剛買的臭豆腐基本相同,氣味沒有明顯差異。但是當你把它浸泡在水中,它的顏色更接近發酵的顏色。氣味越來越難聞了。但聞起來有一股濃濃的泔水味,一般人應該是吃不下去的。


  3、還在臭豆腐浸泡后的泔水中加入明礬和硼砂來測試化學物質的作用。研究發現,用綠礬和硼砂浸泡過的臭豆腐與普通臭豆腐在顏色和味道上都有所不同。

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  4、臭豆腐浸泡在里面會變成發霉的綠色,在市場上很容易被發現。還有需要補充的,綠礬和硼砂都是化學物質,對人體有害!


  5、臭豆腐實際上是油炸的,用泔水和化學物質浸泡過的油膩臭豆腐和未經加工的臭豆腐沒有太大的不同。


  6、在購買臭豆腐時,一定要選擇大品牌和正規的廠家。


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